Hamburguesas de pescado

[acs]

Ingredientes:

# Pescado
# Perejil fresco
# Ajo
# Cebolla Tierna
# Aji limo (si no se quiere picante pimiento verde o rojo)
# Huevo
# Pan rallado
# Sal

Extras:
1.- Jugo de Lima
2.- Curri

El vídeo de todo el proceso, incluido como filetear el pescado.

https://youtu.be/RJw6_9duyRc


PD: Traski esta vez me acordé a la hora de servir el plato ...

[arrantzale]

Muy bueno chef!

[cazasubnel]

te puedes creer que jamas hice una amburguesa de pescado [pensativo] [pensativo]....  pero por que no.
[aplauso] [aplauso] [bien]  bravo Antonio, sigue mostrandonos mas recetillas, pescas , etc.
Y eso riete un poco mas .... que es muy saludable  [broma] [risa] [risa]

[acs]

Muy bueno chef!

Que va un simple aficionado a la cocina  [risa3]

te puedes creer que jamas hice una amburguesa de pescado [pensativo] [pensativo]....  pero por que no.
[aplauso] [aplauso] [bien]  bravo Antonio, sigue mostrandonos mas recetillas, pescas , etc.
Y eso rieste un poco mas .... que es muy saludable  [broma] [risa] [risa]

Salen ricas ricas. Y las risas claro que son buenísimas aunque con la cámara... Luego me descentro.... Mira que decir cuando suba más canales  [mudo] [risa3]. Cuando estoy en casa tengo que tener cuidado que con Ale me sale la risa floja y a tomar por culo la concentración  [regañiza]

[Predator]

muy bueno crakc, tiene pintaca  [aplauso]

la parienta tiene guasa  [risa] gracias por compartir  [bien]

[acs]

muy bueno crakc, tiene pintaca  [aplauso]

la parienta tiene guasa  [risa] gracias por compartir  [bien]

En alguna ocasión había comprado hamburguesas de pescado en el super.... Vomitivas.

Estas se comen y se puede disfrutar de ellas.

En casa imposible aburrirse con la parienta  [risa3]

[ADHES]

Buena pinta tío!!!!!


Anotada la receta.


Una de mis fetiches es hacer croquetas con las sobras de algún denton a la sal o al horno.... deliciosas.

[acs]

Buena pinta tío!!!!!


Anotada la receta.


Una de mis fetiches es hacer croquetas con las sobras de algún denton a la sal o al horno.... deliciosas.

Por la parte final del vídeo, sale un plato de croquetas de pescado, que estaban de muerte.... [guiño] Y más ahora que le he pillado el truco a la bechamel. A ver si un día me animo y hago otro vídeo de croquetas.

[Marc M]

¿Os podéis creer que despues de  24 años pescando, acabo de enterarme gracias al video de @acs de como se limpia bien de espinas un pescado?
[ups]

[acs]

¿Os podéis creer que despues de  24 años pescando, acabo de enterarme gracias al video de @acs de como se limpia bien de espinas un pescado?
[ups]

Yo hasta hace unos años también lo hacía mal, pues me  una vez sacados los lomos, me centraba solo en las espinas de la ventresca. El truco y las espinas más peligrosas son las de la línea esa central. Basta con hacerle 2 cortes paralelos y quitar esa línea. Se queda sin espinas garantizado 100%.

[TRASKI]

Maaaadre mia Antonio, lo estoy viendo ahora mismo, la hora de comer, y parezco el alien ese con todas las babas  [risa3] [risa3] [risa3]. Y emplatado como manda la tradición culinária  [broma] [broma] [broma].

[acs]

Maaaadre mia Antonio, lo estoy viendo ahora mismo, la hora de comer, y parezco el alien ese con todas las babas  [risa3] [risa3] [risa3]. Y emplatado como manda la tradición culinária  [broma] [broma] [broma].

Espero que hayas sido sensato y haber abierto este post teniendo comida cerca.... [risa2] [risa3] [risa3] [risa3]

[el pinco]

Me lo apunto compañero y gracias por compartir  [sonrisa]

[acs]

Me lo apunto compañero y gracias por compartir  [sonrisa]

Gracias por comentar y a darle duro a esas hamburguesas.

[Efejota]

Muy bueno Antonio, yo hago una versión infantil sin picantes para los niños y les engaño bien  [risa2]