Cuco/Rubio al ajillo

[Angel Luis]

- Primero, cojer un cuco

http://www.vimeo.com/moogaloop.swf?clip_id=65745799

- Segundo, limpiarlo y filetearlo.



- Le quitas la piel y lo cortas en daditos. Yo los voy echando en un bol pequeño con algo de limón y sal. También le pongo unas gambitas con un par de dientes de ajo cortaditos en láminas. Aceite y vino blanco hasta que evapore.



- Voilá! A degustar con una 1925 fresquita y un poquito de pan!



A disfrutar! ;) ;)

[Taver]

Joer el pintón que tiene eso,,,  ¿cuando dices que vamos a comer en tu casa? ;D ;D ;D

[prietosub]

Muy buena pinta  de muerte buen plato yo me apunto tambien  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

[Pablo1985]

Uf! Pintaca y esa "milno" para acompañar bien fresquita!!

[Angel Luis]

Uf! Pintaca y esa "milno" para acompañar bien fresquita!!

jejejeje... no puse lo de "milno" por si no lo pillaban  ;D ;D ;D ;D ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)

[Lucas Serrato]

eso se ve B A R B A R O :o

[chino69]

Joer el pintón que tiene eso,,,  ¿cuando dices que vamos a comer en tu casa? ;D ;D ;D

Cuando a dicho???? ::) ::)

[cazasubnel]

Rico rico y con fundamento  ;)  ;D ;D

[dentex]

Ángel, yo ahí solo veo gambas.  ;D ;)

[Angel Luis]

Ángel, yo ahí solo veo gambas.  ;D ;)

jejejejejejejeje.... esque corté demasiado pequeños los taquitos del pescao  ;D ;D ;D ;D ;D

[Denouhn]

Oooooo sí! :o :D Que buena pinta tiene eso, sin intención de quitarle importancia a la pieza principal, he quedado hipnotizado por las gambas... ::) ::) :D

Lo has tenido que disfrutar que no veas. 8)

No sé si darte las gracias por compartir... eso duele. ;D

Saludos!

[Efejota]

Hmmm rico rico

[Jedivan]

  Yo me apunto para cuando quedeis  para probeis  el plata. Aquí el que no llora no mama  ;D


  PD: Eso tiene una pinta estupeeeeeeeeeeeenda!

[SADOT]

Jooooo se me abrió el apetito  :)  ;).

[jorge taboada]

tengo tres frescos voy ha hacerlos asi haber que tal, tiene muy buena pinta