Buenas.
Resulta que soy novato en esto, y el otro día pesqué (esto), por la zona de Sant Feliu de Guixols. He consultado con algún compañero experimentado (por la zona de Almería), y tampoco saben decirme qué he pescado.
Mide +/- 55 cm., y pesa 2 Kg.
Gracias a todos. ???
Salpa brasileña.
por los pelos
Si es una salpa y no tiene mucho valor culinario, pero en adobo esta buena. un saludo ;)
eso es una chopa. como la que hay en este post: http://www.pescasub.com/foros/index.php/topic,20393.0.html
;)
Vamos, eso creo
Pues si es una salpa(salema) brasileñaí,´(o africana no recuerdo bien), aquí se pesco una en un campeonato del Club Sotavento hace unos años y suelen ser solitarias y más grandes que las salpas comunes.
Salpa. Hay un post con diversidad de fotos y comentarios.
http://www.pescasub.com/foros/index.php/topic,7564.0.html
Una chopa es esto otro.
Las de aqui son negras como los cojon... de un burro, parecen otro pescao(en mi casa le llaman negritas).
Bueno, decir que esa foto está hecha recien sacado el pez con las lineas de estrés muy marcadas. Luego se oscurece y los tonos azulados son más grises.
Cita de: ToniAl en 15 de Septiembre de 2009, 10:10:47 PM
Bueno, decir que esa foto está hecha recien sacado el pez con las lineas de estrés muy marcadas. Luego se oscurece y los tonos azulados son más grises.
Despues se queda asi la chopa del mediterraneo, la de la foto es como la de jarcadio, yo por aqui nunca he visto.
Son como las nuestra, se pescan muy bien a la espera, pero no las aprecian mucho por aquí.
Gracias a todos por vuestras respuestas. Es la primera vez que entro en el foro, y me ha sorprendido vuestra rapidez. La verdad es que la hicimos al horno, y no quedó mal.
Y por los pelos... Sí, iban por arriba, me giré porque escuché un barco, y tiré sin saber si llegaría a alcanzarlas, ya que píƒÂ¬llaban un poco lejos, pero tirar había que tirar.
Gracias a todos una vez mas.
En Canarias se le llama CHOPÓN PEREZOSO yo los he llegado a ver de 6 y 7 kilos, cuando son tan grandes la carne es muy dura.
a mi me da que una chopa no es...más bien una salpa brasileña como dice only.
birloca jejeje
Cita de: usuario en 15 de Septiembre de 2009, 09:15:22 PM
por los pelos
ni que lo digas.
No te se te fue por poquito :o
pero lo mas importante es que al final..... al saco! ;D