mi 2íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€ší‚ª salida a pescar

[scylla]

Pues eso, mi segunda salida a pescar , pille 3 peces ballesta, una maragota (creo) y creo que un par de mujeles de esos de roca, ahi van las afotos.

[img]http://www.hipocampo.biz/001.jpg[/image]
[img]http://www.hipocampo.biz/002.jpg[/image]
[img]http://www.hipocampo.biz/003.jpg[/image]
[img]http://www.hipocampo.biz/004.jpg[/image]

si no son esos bichos sino otros agrasdezco la explicacion

[scylla]

mierda no se ven las fotos!  :oops:. alguien puede explicarme como  hago para que se vean??

[shaneshac]

Probando ;)

[scylla]

gracias shaka , en que me equivoque?

[shaneshac]

No lo se???

Yo solo pulse el boton de arriba IMG, meti la URL de la foto, y pulse IMG de nuevo



A ya lo se, en vez de poner /img pusiste /image

[CutreSub]

Ya quisiera haber empezado yo así... , A seguir !!! Un saludo.  :D

[scylla]

a ver ahora

[scylla]

lo que tiene mi mujer en la mano es un mujel?(no la foto de los dos peces ballesta sino la otra) porque unos me dijeron que era un mujer y otros que una robaliza........

[CutreSub]

lo que tiene mi mujer en la mano es un mujel?(no la foto de los dos peces ballesta sino la otra) porque unos me dijeron que era un mujer y otros que una robaliza........

Pos va a ser que no, es un mujel, una lisa. .. :cry:  De todas formas si es de aguas limpias, tambien estará muy bueno !! :D

[shaneshac]

Si, un mujil de los gordos.  8)

Por aqui no se comen pero por alli no lo se?

Los ballestas estan buenisimos. Ni te molestes en quitarle la piel. Esta sale muy facil una vez cocinado.

Enhorabuena por las capturas

[CutreSub]

Si, un mujil de los gordos.  8)

Por aqui no se comen pero por alli no lo se?

Los ballestas estan buenisimos. Ni te molestes en quitarle la piel. Esta sale muy facil una vez cocinado.

Enhorabuena por las capturas

Pos va a ser allí... , yo en bolonia , cuando puedo y veo una gordsa le meto. Están de coña.  :wink:  :wink: .. Por supuesto en otro sitio no se me ocurre... la mayoría de lisas de todo cádiz están porias.. :lol:  :lol:

[scylla]

pues no pasa nada, es mujel de roca de una zona muy abierta y muy limpia asi que me lo comeré tb.  :D

Alquien tiene alguna receta para los peces ballesta?

[shaneshac]

Los ballesta yo le saco un filete de cada lado (sin quitar la piel)

Despues los hecho en la plancha/sarte, piel hacia abajo, con poco aceite y ajo.

Cuando este el filete cocido casi hasta la parte de arriba, le damos la vuelta para dorar la carne de encima.

Quitale la piel antes de poner el filete en el plato ;)

[CutreSub]

Los ballesta yo le saco un filete de cada lado (sin quitar la piel)

Despues los hecho en la plancha/sarte, piel hacia abajo, con poco aceite y ajo.

Cuando este el filete cocido casi hasta la parte de arriba, le damos la vuelta para dorar la carne de encima.

Quitale la piel antes de poner el filete en el plato ;)

También si le hace unos cortes en los bordes, y tira desde la parte de la cola hacia delante sale la piel entera, lo puede hacer antes, así estará seguro de que ninguna escama acaba en la carne !! :D  :D

[skualo]

enhorawena scilla, veo q empiezas fuerte ehh!! a seguir asi y muxisima prudencia q no esta el horno pa bollos..

anda q no estan buenos los tambores, a mi me flipan...
una cosa, algien me podria decir porke son tan poco apreciados? la gente q no pesca no los suele conocer muxo, es raro verlos en la plaza, y cuando estan van tiraos d precio. a q es debido?
es una duda q siempre he tenido. su carne es exquisita!!

yo le quito la piel como dice cutre y luego a la plancha con perejil ajito y un poco d limon... q hambre!!! jeje
tambien una especia de fideos marineros, con congrio, tambor y choco... d rechupete!! a ver si cuelgo alguna foto d una fidewa d las gordas en mi casa

un saludo